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守护“舌尖上的安全”上栗县开展猪肉及肉制品专项整治行动
2019-07-31 12:46:02    来源:中国江西网萍乡频道
编辑:曾玲    作者:崔嘉琪、卢玉婷
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  中国江西网/萍乡头条客户端讯 崔嘉琪、卢玉婷报道:为加强非洲猪瘟防控工作,严防染疫猪肉流入市场、餐桌,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,根据县政府的部署要求,上栗县市场监督管理局深入扎实地开展猪肉及肉制品的专项整治行动。

  加强领导,周密部署。该局成立猪肉及肉制品的专项整治行动小组,及时召开工作会议,落实食品安全委员会为主要负责部门,动员各基层分局、乡镇人民政府开展整治行动,并对检查结果进行阶段性汇报,食安委负责此次行动的组织领导、指导督查、宣传发动、统筹协调、统计上报,确保猪肉及肉制品专项整治工作的顺利开展。

  严格执法,强化监管。以打击来源不明、未索证索票、未经检验检疫或检验检疫不合格的生猪肉以及私宰肉、注水肉、病害肉等违法行为为重点,深入辖区内的加工作坊、生产企业、农贸市场、超市、学校食堂及餐饮单位开展猪肉及肉制品专项整治,要求猪肉经营户必须销售有“两证两章”(猪肉检疫合格章、肉品检验合格章、动物检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证明)的猪肉。共出动执法人员246人次,执法车辆26台次,检查餐饮单位69家,检查超市18家,农贸市场4家,猪肉销售户42户,肉制品加工企业2家,小作坊1家,责令整改14家。

  大力宣传,广泛动员。深入乡镇、社区、村户、经营单位,大力宣传食品安全监管法律法规,向消费者普及食品安全知识,提高消费者的自我防范意识和消费维权意识,强化社会监督,广泛动员消费者参与食品安全监管,营造良好的食品安全社会氛围。出动宣传车16台,执法宣传人员136次,发放警示消费资料127份,食品安全宣传页241份,较好地形成了打击制售问题猪肉及肉制品违法行为的强大声势。

  同时,再次提醒广大消费者,购买猪肉时要查看是否有检验检疫印章,切勿贪图便宜购买来源不明的猪肉,如在市场上发现问题肉,请立即拨打“12315”进行投诉举报。

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